Sweet BCN
Sweetest Barcelona!
Carrer Comte d'Urgell, 110
Takashi Ochiai
Die Konditorei Ochiai besteht seit mehr als 30 Jahren und war eines der ersten Lokale, in dem sich japanische Esskultur und die traditionelle katalanische Küche trafen. Inzwischen ist Takashi Ochiai zu einem Botschafter der japanischen Dessertspezialitäten in Barcelona geworden. Leckermäuler finden hier unter anderem Dorayakis, Daifuku, Fumanju, Yomogui und auch Sakuramochi.
Carrer Aribau, 158
Turris
Die Kette Turris ist einer der Neuzugänge des spanischen Backsektors. Die Kette setzt auf traditionelle Brotrezepte der Region und bietet sowohl Brot als auch süße Backwaren an.
Carrer Aribau, 22
Forn la Llibreria
In dieser Bäckerei war, wie der Name ahnen lässt, einst ein Buchladen untergebracht. Neben verschiedenen Brotsorten, darunter auch Vollkorn- und Ökobrot, werden auch leckere Croissants und gefüllte Teigtaschen angeboten.
Ronda Sant Antoni, 96
Forn Mistral
Eine der ältesten Bäckereien der Stadt, die für ihre nach traditionellen Rezepten gebackenen Brot- und Kuchenspezialitäten und insbesondere ihre Ensaimadas (Schmalzgebäck) bekannt ist. Sie war eine der ersten Bäckereien der Stadt, die nach ökologischen Kriterien hergestelltes Brot verkaufte.