Sweet BCN
¡La Barcelona más Dulce!
Calle Comte d'Urgell, 110
Takashi Ochiai
La pâtisserie Ochiai, née il y a plus de 30 ans, a sans aucun doute représenté un des premiers points de repères entre les saveurs nippones et la tradition catalane. Ces dernières années, la pâtisserie s’est consolidée en tant qu’ambassadrice du monde sucré japonais, au travers de ses différentes friandises japonaises, comme les fameux dorayakis, les daifuku, fumanju, yomogui, ou encore les sakuramochi.
Calle Aribau, 158
Turris
Turris s’est placée au cœur de l’essor du pain de ces dernières années. Elle a marqué le retour au pain traditionnel et la prise de conscience de l’importance de ce produit dans notre diète et culture gastronomique.
Calle Aribau, 22
Forn la Llibreria
Cette boulangerie rend hommage, comme son nom l’indique, à l’ancien commerce qui s’y trouvait. Parmi ses produits, se trouve une grande variété de pains artisanaux, bio et spéciaux fabriqués dans leur atelier, outre de délicieux croissants de différentes sortes et garnitures.
Ronda Sant Antoni, 96
Forn Mistral
Outre le fait qu’il s’agit d’une des boulangeries les plus anciennes de Barcelone, celle-ci jouit d’une réputation bien méritée, en grande partie dû à une fabrication cent pour cent artisanale des pains, mais aussi grâce à ses populaires et délicieuses ensaïmadas et le fait d’être la première boulangerie à vendre du pain certifié « bio ».